Comment garantir la traçabilité alimentaire en restauration sans multiplier les heures passées à archiver des étiquettes de lots ? C’est la question que se posent chaque jour les gérants de restaurants, brasseries et structures saisonnières soumis à l’obligation de traçabilité. Certificall est une application mobile qui certifie photos, vidéos, géolocalisation et horodatage pour en faire […]